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MKN – ProfiKochtechnik in Perfektion

MKN, deutscher Premiumhersteller für ProfiKochtechnik, blickt auf eine über 60-jährige Erfolgsgeschichte zurück. Das 1946 gegründete Familienunternehmen, die MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer, hat sich auf thermische ProfiKochtechnik spezialisiert und steht als Inbegriff für Innovation, Leistungsfähigkeit und Premium-Qualität „made in Germany“. Der Mittelständler entwickelte sich über die Jahre hinweg zum Marktführer in Deutschland im Bereich der klassischen Thermik und beschäftigt heute über 400 Mitarbeiter.
MKN überzeugt seine Kunden weltweit durch modernste Druckgartechnik OptimaExpress für die Gemeinschaftsverpflegung (Druckgarbraisiéren und –kochkessel), Rührkochkessel mit integrierter Kühlung, innovative Cook & Chill-Lösungen, die CombiKochtechnik HansDampf, sowie individuelle Unikate der Premiumklasse für die Gastronomie/Hotellerie (z.B. KüchenMeister mit fugenloser Hygienedeckplatte und Induktion).

Produziert wird am Standort Wolfenbüttel mit modernster Technik auf 50.000 qm Produktionsfläche. Mittlerweile geht fast die Hälfte aller Geräte der klassischen Thermik in den Export, bei der HansDampf CombiKochtechnik sind es sogar 75%. Weltweit werden Gäste und Patienten mit MKN-Technik verwöhnt: darunter so exklusive Adressen wie das Luxushotel Grand Hyatt Dubai, das englische Oberhaus oder das Traumschiff Queen Mary II. Zahlreiche Großverpfleger aus den Bereichen Klinik, Sanatorium und Betriebsgastronomie setzen die zuverlässigen Geräte ein, aber auch Sterneköche, Küchenchefs von Landgasthöfen oder Stadienbetreiber (Leipziger Zentral- und Frankfurter Waldstadion).

Wichtig ist MKN die ausgeprägte Praxisorientierung: Durch intensive Beratung und interessante Seminarangebote, wie z.B. die HansDampf Erlebnisgaren-Seminare in den vielen MKN-ProfiKochCentren, beim Kunden vor Ort und direkt bei MKN in Wolfenbüttel steht das Unternehmen in Kontakt mit den Küchenprofis aus aller Welt.

Zahlreiche Auszeichnungen, wie z.B. „Superpartner 2008 – bestes Unternehmen“ durch den Fachverband GGKA - zum 5. Mal in Folge verliehen -, und viele Innovations- und Designpreise prägen die Erfolgsstory von MKN.

www.mkn.eu
www.hansdampf.eu

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